Do you want to meet her? COME ON!


Закрыть ... [X]

Невероятно вкусный рецепт деревенского пирога!

Коттедж пирог (в переводе на русский - деревенский пирог) - это одно из классических блюд английской национальной народной кухни. Блюдо, которым многие века питались простые англичане.

Описание приготовления:

Английскую кухню и так называют очень примитивной и простой, но коттедж пай (деревенский пирог) - это, пожалуй, самое примитивное блюдо английской кухни. Готовится до безумия просто, без изысков, из самых обыкновенных ингредиентов. Получается пирог очень сытным, не даром ведь деревенский :) Надо сказать, блюдо весьма вкусное - заслуживает внимания. 

Ингредиенты:

  • Картофель — 600 Грамм
  • Грибы — 400 Грамм
  • Фарш свиной — 400 Грамм
  • Сыр — 400 Грамм
  • Луковица — 1 Штука
  • Морковь — 2 Штуки
  • Яйцо — 1 Штука
  • Мука — 1/2 Стакана
  • Растительное масло — 50 Миллилитров
  • Чеснок — 4 Зубчика
  • Специи — - По вкусу
  • Молоко — 50 Миллилитров
  • Сливочное масло — 20 Грамм

Количество порций: 6-8

Приготовление:

Картофель варим, как на пюре - нарезаем некрупными кусочками и отвариваем в подсоленной воде до готовности.

Мелко режем лук и морковь.

Некрупно нарезаем грибы, сыр натираем на крупной терке.

Мелко нарезанные лук, морковь и чеснок пару минут обжариваем в растительном масле (до прозрачности лука).

Добавляем к овощам грибы, перемешиваем и тушим еще около 5 минут на среднем огне.

Из картофеля тем временем делаем самое обычное пюре.

К овощам и грибам добавляем фарш, перемешиваем и обжариваем еще около 5 минут.

В картофельное пюре добавляем половину нашего тертого сыра.

Муку около минуты обжариваем на сухой сковороде.

Затем к муке перекладываем то, что жарилось у нас в другой сковороде - фарш, грибы и овощи. Накрываем крышкой и тушим 4-5 минут.

Берем форму для выпекания, выкладываем на дно начинку из грибов, овощей и фарша.

Вторым слоемукладываем наше картофельное пюре.

Наконец,третий слой- слой тертого сыра.

Запекаем 15-20 минут при 150 градусах (пока не подрумянится сыр). Коттедж пирог готов!

Слегка остужаем и подаем к столу.







Похожие статьи

Лимонный сок решает многие проблемы !
7 кинодрам, которые вы могли пропустить
Эта статья взорвала сеть: почему женщине не стоит становиться фитоняшкой
7 популярных летних рецептов из инстаграма
Архивы кенгуренок
То, что сделала эта семья при помощи старых компакт-дисков, поразило всех!
Эту птицу нашли у дороги: спасителям показалось, что она мертва
Как обыкновенная вода может превратить еду в отраву: факты, от которых мороз по коже. —
Не надо убивать себя, мама… Маленькая повесть о большой боли
Эти 12 фотографий доказывают, что коты хотят видеть мир в огне
Архивы романтично
Ради встречи с королевой, 184-летнюю черепаху впервые помыли Видео
Нюдомания: 10 идей стильного маникюра в спокойных тонах


СЕЙЧАС ЧИТАЮТ